Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с луком

Кальмар (мясо) (Жарка) 222 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.8% 503 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 12.749 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3138 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.946 мг 15 мг 19.6% 17.6% 509 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.0185 мг 20 мг 35.1% 31.5% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 253.11 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 988 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 4% 2229 г
Магний, Mg 58.8 мг 400 мг 14.7% 13.2% 680 г
Натрий, Na 385.69 мг 1300 мг 29.7% 26.6% 337 г
Сера, S 183.67 мг 1000 мг 18.4% 16.5% 544 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 22.4% 400 г
Хлор, Cl 492.79 мг 2300 мг 21.4% 19.2% 467 г
Микроэлементы
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Йод, I 271.58 мкг 150 мкг 181.1% 162.4% 55 г
Кобальт, Co 87.357 мкг 10 мкг 873.6% 783.5% 11 г
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 12.2% 737 г
Медь, Cu 1390.6 мкг 1000 мкг 139.1% 124.8% 72 г
Молибден, Mo 18.938 мкг 70 мкг 27.1% 24.3% 370 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Цинк, Zn 1.8995 мг 12 мг 15.8% 14.2% 632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары с луком составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».