Мой здоровый рацион

Рецепт салат елисеевские поля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат елисеевские поля

Огурец, парниковый 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 140 г
Лук зеленый, только зелень 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат елисеевские поля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.9% 864 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.4% 903 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 12.2% 837 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 7.8% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 12.9% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 12.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 10.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 9.308 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 11.3% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.116 мг 15 мг 14.1% 14.5% 709 г
Витамин Н, биотин 6.394 мкг 50 мкг 12.8% 13.2% 782 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 45.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 4.0309 мг 20 мг 20.2% 20.8% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 210.8 мг 2500 мг 8.4% 8.6% 1186 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3007 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 8.2% 1250 г
Натрий, Na 224.87 мг 1300 мг 17.3% 17.8% 578 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 8.5% 1209 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 10.8% 957 г
Хлор, Cl 362.03 мг 2300 мг 15.7% 16.2% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 6% 1713 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2415 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 58.3% 176 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Медь, Cu 98.78 мкг 1000 мкг 9.9% 10.2% 1012 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3640 г
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 8.8% 1169 г
Фтор, F 56.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7124 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 13.1% 785 г
Цинк, Zn 0.9542 мг 12 мг 8% 8.2% 1258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат елисеевские поля составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».