| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Индейка, окорочка | 190 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 25 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.3% | 448 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5422 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2067.708 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 14% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.949 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.898 мг | 15 мг | 19.3% | 10.7% | 518 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.604 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2966 мг | 20 мг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.99 мг | 2500 мг | 14% | 7.7% | 712 г |
| Кальций, Ca | 70.76 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Кремний, Si | 0.908 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1869 г |
| Натрий, Na | 336.72 мг | 1300 мг | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Сера, S | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 8% | 689 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 12.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 363.66 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.7% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 23% | 240 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 238.04 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 13.2% | 420 г |
| Молибден, Mo | 1.252 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5591 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.965 мкг | 55 мкг | 43.6% | 24.1% | 230 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 2.2275 мг | 12 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».