| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.8% | 1000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 96.3% | 381 г |
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 104.4% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 18.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 33.8% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.9% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 22.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.596 мг | 20 мг | 3% | 11% | 3356 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.84 мг | 2500 мг | 7.7% | 28.3% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.6% | 5556 г |
| Кремний, Si | 11.947 мг | 30 мг | 39.8% | 146.3% | 251 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 15.8% | 2317 г |
| Натрий, Na | 272.68 мг | 1300 мг | 21% | 77.2% | 477 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 18.8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 17.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 13287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 12.9% | 2862 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 55.5% | 664 г |
| Литий, Li | 4.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 26.8% | 1376 г |
| Медь, Cu | 66.79 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 24.6% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 3.937 мкг | 70 мкг | 5.6% | 20.6% | 1778 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.4% | 8359 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 92807 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2737 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4384 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».