| Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
Я делал с помощью мультипекаря Redmond, у других время может различаться. Получилось три вафли, две квадратные и одна круглая.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.4% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 104.85 мг | 500 мг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 5.5% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.438 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.2% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 8.888 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9875 мг | 20 мг | 14.9% | 7% | 669 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.99 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 171.93 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.1% | 582 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2116 г |
| Натрий, Na | 520.58 мг | 1300 мг | 40% | 18.7% | 250 г |
| Сера, S | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 11.5% | 409 г |
| Хлор, Cl | 624.92 мг | 2300 мг | 27.2% | 12.7% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 3.938 мкг | 10 мкг | 39.4% | 18.4% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1498 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.666 мкг | 55 мкг | 39.4% | 18.4% | 254 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10867 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7058 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из творожного сырка составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».