Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 65 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 50 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 25 г
Перец сладкий желтый 25 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.8% 458 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7% 644 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4% 1141 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.6% 984 г
Витамин В4, холин 47.85 мг 500 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 5.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 8.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 16.535 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 7.6% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 21.34 мг 90 мг 23.7% 10.7% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2555 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8929 мг 20 мг 19.5% 8.8% 514 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 2.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.84 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Кальций, Ca 197.65 мг 1000 мг 19.8% 8.9% 506 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1% 4511 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Натрий, Na 368.26 мг 1300 мг 28.3% 12.7% 353 г
Сера, S 156.79 мг 1000 мг 15.7% 7.1% 638 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 13.4% 337 г
Хлор, Cl 272.09 мг 2300 мг 11.8% 5.3% 845 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Марганец, Mn 0.2697 мг 2 мг 13.5% 6.1% 742 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1366 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1809 г
Селен, Se 12.512 мкг 55 мкг 22.7% 10.2% 440 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 91324 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 1.4199 мг 12 мг 11.8% 5.3% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.353 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 2.495 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.835 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с мясом составляет 222,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (477.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок