Мой здоровый рацион

Рецепт Карри с грудкой цыпленка (Антон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри с грудкой цыпленка (Антон)

Филе грудки циплят бройлеров (Петруха) =850г 2 г
Соус карри (Rainbow) =420г 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с грудкой цыпленка (Антон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 18.2% 390 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 69.44 мг 500 мг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 18% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.686 мг 2 мг 34.3% 24.3% 292 г
Витамин В9, фолаты 7.612 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5255 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.504 мг 20 мг 32.5% 23.1% 308 г
Ниацин 9.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.97 мг 2500 мг 9.9% 7% 1012 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Магний, Mg 73.15 мг 400 мг 18.3% 13% 547 г
Натрий, Na 51.12 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2543 г
Сера, S 190.72 мг 1000 мг 19.1% 13.6% 524 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 12.8% 553 г
Хлор, Cl 65.71 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1519 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Кобальт, Co 7.612 мкг 10 мкг 76.1% 54% 131 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1473 г
Молибден, Mo 9.972 мкг 70 мкг 14.2% 10.1% 702 г
Селен, Se 19.284 мкг 55 мкг 35.1% 24.9% 285 г
Фтор, F 151.74 мкг 4000 мкг 3.8% 2.7% 2636 г
Хром, Cr 21.14 мкг 50 мкг 42.3% 30% 237 г
Цинк, Zn 1.0995 мг 12 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.539 г ~
Валин 1.1 г ~
Гистидин* 1.116 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.675 г ~
Лизин 2.233 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.641 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Карри с грудкой цыпленка (Антон) составляет 140,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (169.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».