Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб семечковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб семечковый

Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Кунжут 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб семечковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.6 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 4.4% 434 г
Жиры 47.6 г 56 г 85% 16.4% 118 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.5% 4132 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.7% 526 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 4.3% 448 г
Ретинол 0.184 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.716 мг 1.5 мг 47.7% 9.2% 209 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 3.1% 614 г
Витамин В4, холин 128.1 мг 500 мг 25.6% 4.9% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 3.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 4.9% 394 г
Витамин В9, фолаты 86.984 мкг 400 мкг 21.7% 4.2% 460 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 1.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин D, кальциферол 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 2.2% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.79 мг 15 мг 71.9% 13.8% 139 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.571 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 221.179 мкг 50 мкг 442.4% 85.1% 23 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.8243 мг 20 мг 39.1% 7.5% 256 г
Ниацин 3.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.51 мг 2500 мг 16.9% 3.3% 592 г
Кальций, Ca 216.92 мг 1000 мг 21.7% 4.2% 461 г
Кремний, Si 12.825 мг 30 мг 42.8% 8.2% 234 г
Магний, Mg 227.06 мг 400 мг 56.8% 10.9% 176 г
Натрий, Na 109.17 мг 1300 мг 8.4% 1.6% 1191 г
Сера, S 168.6 мг 1000 мг 16.9% 3.3% 593 г
Фосфор, P 493.9 мг 800 мг 61.7% 11.9% 162 г
Хлор, Cl 87.71 мг 2300 мг 3.8% 0.7% 2622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 55.42 мкг ~
Железо, Fe 5.086 мг 18 мг 28.3% 5.4% 354 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 1.5% 1259 г
Кобальт, Co 6.873 мкг 10 мкг 68.7% 13.2% 145 г
Литий, Li 5.651 мкг ~
Марганец, Mn 1.4838 мг 2 мг 74.2% 14.3% 135 г
Медь, Cu 893.14 мкг 1000 мкг 89.3% 17.2% 112 г
Молибден, Mo 10.54 мкг 70 мкг 15.1% 2.9% 664 г
Никель, Ni 53.143 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 33.079 мкг 55 мкг 60.1% 11.6% 166 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 12.22 мкг ~
Фтор, F 64.84 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6169 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 3.3% 590 г
Цинк, Zn 3.7533 мг 12 мг 31.3% 6% 320 г
Цирконий, Zr 53.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.306 г ~
Аргинин* 1.851 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.325 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 4.68 г ~
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 3.234 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.947 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 54.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 1.79 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 3.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.034 г min 16.8 г 83.5% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.343 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.676 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.799 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 14.811 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.466 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.623 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.585 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб семечковый составляет 519,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок