| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.877 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 9% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.78 мг | 15 мг | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4043 мг | 20 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Ниацин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.85 мг | 2500 мг | 25.5% | 14.5% | 392 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6930 г |
| Кремний, Si | 55.354 мг | 30 мг | 184.5% | 104.6% | 54 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22298 г |
| Сера, S | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 5.1% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 65.54 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 964.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 164.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1831 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 5.498 мкг | 10 мкг | 55% | 31.2% | 182 г |
| Литий, Li | 84.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 5.6% | 1009 г |
| Медь, Cu | 165.12 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Молибден, Mo | 8.915 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.2% | 785 г |
| Никель, Ni | 5.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 568.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12443 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 12.8% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2574 г |
| Цирконий, Zr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».