| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Ликопин | 3453 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.017 мг | 20 мг | 10.1% | 8.6% | 992 г |
| Бетаин | 6.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Натрий, Na | 280 мг | 1300 мг | 21.5% | 18.3% | 464 г |
| Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2288 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Медь, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Селен, Se | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.459 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.093 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в томатном соусе с рисом составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».