| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14% | 589 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6644.4 мкг | 900 мкг | 738.3% | 608.7% | 14 г |
| Ретинол | 6.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.534 мг | 5 мг | 50.7% | 41.8% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 15.7% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.298 мг | 1.8 мг | 72.1% | 59.4% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 120.39 мг | 500 мг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.87 мг | 5 мг | 77.4% | 63.8% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 21.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.554 мкг | 400 мкг | 26.1% | 21.5% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.013 мкг | 3 мкг | 333.8% | 275.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 13% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 9.2% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4636 мг | 20 мг | 42.3% | 34.9% | 236 г |
| Ниацин | 6.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.9 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4919 г |
| Кремний, Si | 5.903 мг | 30 мг | 19.7% | 16.2% | 508 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Натрий, Na | 57.85 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2247 г |
| Сера, S | 137.4 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.3% | 728 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 18.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 18.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.081 мг | 18 мг | 61.6% | 50.8% | 162 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 10.556 мкг | 10 мкг | 105.6% | 87.1% | 95 г |
| Литий, Li | 1.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Медь, Cu | 274.32 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Молибден, Mo | 39.208 мкг | 70 мкг | 56% | 46.2% | 179 г |
| Никель, Ni | 1.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.275 мкг | 55 мкг | 46% | 37.9% | 218 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13463 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Цинк, Zn | 4.3784 мг | 12 мг | 36.5% | 30.1% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».