Мой здоровый рацион

Рецепт Желе фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе фруктовое

Желатин пищевой 20 г
Вода 500 г
Сок яблочный 125 г
Сок вишнёвый 125 г
Яблоко 200 г
Мандарин 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.5% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.5% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.1% 2543 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 18000 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.8% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.963 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20377 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 18.3% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4219 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4740 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.26 мг 2500 мг 4.3% 11.1% 2331 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 6.2% 4207 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 7.8% 3286 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 3.6% 7005 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15644 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 47393 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 3.9% 6723 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 9.3% 2773 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 38% 680 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 2.3% 11628 г
Медь, Cu 59.61 мкг 1000 мкг 6% 15.5% 1678 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 30.2% 858 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 60.85 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6574 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 6.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.0384 мг 12 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе фруктовое составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».