| Индейка, темное мясо | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Шампиньоны отварные | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.5% | 752 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 13.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 38.41 мг | 500 мг | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 20.5% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.696 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 34.1% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.543 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5751 мг | 20 мг | 17.9% | 20.8% | 559 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4730 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 3.7% | 3161 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2469 г |
| Натрий, Na | 364.43 мг | 1300 мг | 28% | 32.6% | 357 г |
| Сера, S | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.9% | 982 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 15.9% | 729 г |
| Хлор, Cl | 491.66 мг | 2300 мг | 21.4% | 24.9% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2975 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.8% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 51.9% | 224 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3017 г |
| Медь, Cu | 178.76 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 20.8% | 559 г |
| Молибден, Mo | 2.606 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2686 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.502 мкг | 55 мкг | 30% | 34.9% | 333 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15186 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.7% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.2252 мг | 12 мг | 10.2% | 11.9% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».