| Огурцы маринованные с укропом | 125 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 175 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 170 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21% | 909 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.6 мкг | 900 мкг | 39.5% | 75.4% | 253 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.031 мг | 5 мг | 40.6% | 77.5% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 3.866 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 8.6% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 9.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.268 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.2% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 29.4% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.2% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 30.2% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 7.4% | 2542 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.27 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.5% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.6% | 2228 г |
| Кремний, Si | 6.894 мг | 30 мг | 23% | 43.9% | 435 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 8.4% | 2299 г |
| Натрий, Na | 236.06 мг | 1300 мг | 18.2% | 34.7% | 551 г |
| Сера, S | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4340 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 11.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 32.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 7.4% | 2553 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 30.2% | 633 г |
| Литий, Li | 1.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1462 г |
| Медь, Cu | 60.51 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.6% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 19.8% | 960 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8744 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17249 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 6.1% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганское оливье составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».