| Зубатка Горячего Копчения [РИФ] | 400 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Картофель отварной без соли | 80 г |
| Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.259 мг | 15 мг | 21.7% | 13.9% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.269 мг | 20 мг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.3 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.2% | 2931 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6131 г |
| Кремний, Si | 6.329 мг | 30 мг | 21.1% | 13.5% | 474 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Натрий, Na | 57.11 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Сера, S | 3.96 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 1.3% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 0.9% | 7347 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3578 г |
| Медь, Cu | 25.95 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Молибден, Mo | 0.14 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.0823 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 14581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зубаткой картошкой и майонезом составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».