| Печень куриная (Жарка) | 458 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15.9% | 364 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.9% | 583 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7151 мкг | 900 мкг | 794.6% | 458.2% | 13 г |
| Ретинол | 7.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 13.9% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.518 мг | 1.8 мг | 84.3% | 48.6% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 171.63 мг | 500 мг | 34.3% | 19.8% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.504 мг | 5 мг | 90.1% | 52% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 18.9% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.331 мкг | 400 мкг | 24.1% | 13.9% | 415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.502 мкг | 3 мкг | 483.4% | 278.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.7 мг | 90 мг | 21.9% | 12.6% | 457 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 7.9% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 5.126 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1425 мг | 20 мг | 50.7% | 29.2% | 197 г |
| Ниацин | 6.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.53 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1694 г |
| Натрий, Na | 77.44 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1679 г |
| Сера, S | 221.46 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 18.7% | 308 г |
| Хлор, Cl | 39.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.424 мг | 18 мг | 80.1% | 46.2% | 125 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 14.357 мкг | 10 мкг | 143.6% | 82.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Медь, Cu | 348.06 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 20.1% | 287 г |
| Молибден, Mo | 38.084 мкг | 70 мкг | 54.4% | 31.4% | 184 г |
| Селен, Se | 47.115 мкг | 55 мкг | 85.7% | 49.4% | 117 г |
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Цинк, Zn | 5.8722 мг | 12 мг | 48.9% | 28.2% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.187 г | ~ | |||
| Пролин | 1.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».