| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Креветка приготовленная | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.4 мкг | 900 мкг | 43.6% | 64.2% | 229 г |
| бета Каротин | 2.379 мг | 5 мг | 47.6% | 70.1% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.648 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.4% | 2731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.13 мг | 90 мг | 40.1% | 59.1% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 14% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 58% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7422 мг | 20 мг | 3.7% | 5.4% | 2695 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.94 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.1% | 2091 г |
| Кремний, Si | 35.938 мг | 30 мг | 119.8% | 176.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 8.8% | 1658 г |
| Натрий, Na | 183.53 мг | 1300 мг | 14.1% | 20.8% | 708 г |
| Сера, S | 68.05 мг | 1000 мг | 6.8% | 10% | 1470 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 13.5% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 267.15 мг | 2300 мг | 11.6% | 17.1% | 861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3030 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 32.5% | 453 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 10.8% | 1372 г |
| Медь, Cu | 130.95 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 19.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 10.195 мкг | 70 мкг | 14.6% | 21.5% | 687 г |
| Никель, Ni | 9.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24082 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 10.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 7.7% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капусты составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».