| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.9% | 535 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.5 мкг | 900 мкг | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.557 мг | 1.8 мг | 30.9% | 21.3% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 217.08 мг | 500 мг | 43.4% | 29.9% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 16.5% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.375 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.9% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.5% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 19.5 мкг | 50 мкг | 39% | 26.9% | 256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9808 мг | 20 мг | 19.9% | 13.7% | 502 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1981 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Натрий, Na | 170.48 мг | 1300 мг | 13.1% | 9% | 763 г |
| Сера, S | 206.25 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.2% | 485 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 14.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 184.62 мг | 2300 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 8.5% | 816 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Кобальт, Co | 8.942 мкг | 10 мкг | 89.4% | 61.6% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Медь, Cu | 86.83 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.346 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Селен, Se | 30.398 мкг | 55 мкг | 55.3% | 38.1% | 181 г |
| Фтор, F | 47.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.0272 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 468.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.086 г | min 16.8 г | 24.3% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».