Мой здоровый рацион

Рецепт Молокочай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молокочай

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1800 г
Чай (сухая заварка) 35 г
Мята перечная, свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молокочай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.5% 2303 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.8% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 4.3% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 16.2% 1071 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 8.3% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 12.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.141 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7781 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 23.3% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 11.1% 1553 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 8.9% 1972 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.03 мг 2500 мг 8.1% 14.1% 1237 г
Кальций, Ca 124.35 мг 1000 мг 12.4% 21.6% 804 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1811 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 7.1% 2447 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 5% 3407 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 22.8% 765 г
Хлор, Cl 112.95 мг 2300 мг 4.9% 8.5% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 17% 1026 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 8% 2165 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 13.2% 1323 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 1% 17699 г
Медь, Cu 13.14 мкг 1000 мкг 1.3% 2.3% 7610 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 12.2% 1420 г
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Селен, Se 1.848 мкг 55 мкг 3.4% 5.9% 2976 г
Стронций, Sr 16.76 мкг ~
Фтор, F 219.37 мкг 4000 мкг 5.5% 9.6% 1823 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 5.7% 3055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молокочай составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 288 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».