Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 9%

Сметана 20% жирности 30 г
Творог 9% жирности 100 г
Миндаль 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.5% 571 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11% 389 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.4% 1795 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.1% 526 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 7.3% 582 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.2% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.5% 657 г
Витамин В4, холин 41.98 мг 500 мг 8.4% 3.6% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.806 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 9% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.828 мг 15 мг 25.5% 10.9% 392 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6056 мг 20 мг 18% 7.7% 555 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.67 мг 2500 мг 18% 7.7% 556 г
Кальций, Ca 162.44 мг 1000 мг 16.2% 6.9% 616 г
Кремний, Si 9.889 мг 30 мг 33% 14.1% 303 г
Магний, Mg 57.61 мг 400 мг 14.4% 6.1% 694 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3993 г
Сера, S 129.59 мг 1000 мг 13% 5.5% 772 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 11.1% 383 г
Хлор, Cl 101.28 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.2 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3% 1433 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 14.4% 297 г
Литий, Li 4.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 5.5% 777 г
Медь, Cu 117.33 мкг 1000 мкг 11.7% 5% 852 г
Молибден, Mo 10.444 мкг 70 мкг 14.9% 6.4% 670 г
Никель, Ni 31.667 мкг ~
Олово, Sn 9.39 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 17.378 мкг 55 мкг 31.6% 13.5% 316 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10104 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 2% 2132 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.556 г min 16.8 г 39% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творог 9% составляет 234,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (422.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».