Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные 108 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные 108 г

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Вода 52 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 0 г
Масло сливочное «Вологодское» 0 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные 108 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7.2% 771 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 4.6% 1209 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5453 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1144 мг 20 мг 5.6% 3.1% 1795 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.59 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7671 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9407 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5226 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Натрий, Na 359.31 мг 1300 мг 27.6% 15.3% 362 г
Сера, S 34.36 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2910 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.2% 2484 г
Хлор, Cl 562.63 мг 2300 мг 24.5% 13.6% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2449 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 4.6% 1208 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Медь, Cu 310.99 мкг 1000 мкг 31.1% 17.2% 322 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 51.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7772 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.161 г min 16.8 г 18.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные 108 г составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».