| Яйцо куриное | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.7% | 621 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 143.37 мг | 500 мг | 28.7% | 24.5% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 13.3% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.922 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.5% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 4.4% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 11.766 мкг | 50 мкг | 23.5% | 20.1% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2862 мг | 20 мг | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.65 мг | 2500 мг | 7% | 6% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2085 г |
| Кремний, Si | 2.788 мг | 30 мг | 9.3% | 7.9% | 1076 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2759 г |
| Натрий, Na | 76.95 мг | 1300 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Сера, S | 134.39 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 14.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 100.93 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.8% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Йод, I | 12.83 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Кобальт, Co | 8.364 мкг | 10 мкг | 83.6% | 71.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Медь, Cu | 93.68 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 3.346 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.1% | 2092 г |
| Никель, Ni | 1.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.398 мкг | 55 мкг | 31.6% | 27% | 316 г |
| Фтор, F | 47.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8340 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.0929 мг | 12 мг | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».