Мой здоровый рацион

Рецепт салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат1

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.6% 2074 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.1% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 13.5% 1639 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 19.2% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3913 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 10.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 31.6% 699 г
Витамин В9, фолаты 29.512 мкг 400 мкг 7.4% 16.3% 1355 г
Витамин C, аскорбиновая 52.63 мг 90 мг 58.5% 129.1% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 10.6% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9766 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 19.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.7766 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2575 г
Макроэлементы
Калий, K 203.66 мг 2500 мг 8.1% 17.9% 1228 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6720 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 8.8% 2484 г
Натрий, Na 3.17 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41009 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 34130 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2597 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 2% 11500 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 37.7% 586 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 19.6% 1126 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 23.6% 932 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 6.2% 3588 г
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17350 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44346 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 11.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4847 г

Энергетическая ценность салат1 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».