| Брокколи, вареная, с солью | 500 г |
| Вода | 2400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Плавленный сливочный сыр VIOLA | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 23% | 1267 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11.4% | 2545 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2506 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 23.3% | 1247 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 28.6% | 1020 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 154.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 5.5% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.885 мкг | 400 мкг | 4% | 11.7% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 30.9% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 12.5% | 2315 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 49.3% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3917 мг | 20 мг | 2% | 5.8% | 5106 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.38 мг | 2500 мг | 2.7% | 7.9% | 3766 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7380 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 1.5% | 21583 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 6.7% | 4405 г |
| Натрий, Na | 49.21 мг | 1300 мг | 3.8% | 11.1% | 2642 г |
| Сера, S | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.2% | 5495 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 7.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 4.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 52392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 3.2% | 8911 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 15.2% | 1938 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 5.2% | 5587 г |
| Медь, Cu | 15.86 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6305 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 6.1% | 4858 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7% | 4186 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5472 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1567 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп- пюре из брокколи составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».