| Свекла | 55 г |
| Морковь | 70 г |
| Яблоко | 80 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.4% | 909 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.5 мкг | 900 мкг | 75.1% | 139.3% | 133 г |
| бета Каротин | 4.053 мг | 5 мг | 81.1% | 150.5% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.236 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 16.9% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 5.2% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6298 мг | 20 мг | 3.1% | 5.8% | 3176 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.4 мг | 2500 мг | 10% | 18.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3994 г |
| Кремний, Si | 30.072 мг | 30 мг | 100.2% | 185.9% | 100 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 10.2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 29.26 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.3% | 4443 г |
| Сера, S | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17271 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 33.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 6899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 15% | 1235 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 29.5% | 630 г |
| Литий, Li | 18.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2599 мг | 2 мг | 13% | 24.1% | 770 г |
| Медь, Cu | 106.25 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 19.7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 11.683 мкг | 70 мкг | 16.7% | 31% | 599 г |
| Никель, Ni | 12.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14881 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 29.1% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3938 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат метелка составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».