Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр в лаваше

《лаваш армянский》 хлеб 0 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
сыр полутвердый Сметанковый 50% 22янв 0 г
Пекинская капуста 12 г
Лук-перо ботанический сорт 《ветразь》 0 г
Салат летний 0 г
Приправа Томаты & Оливки 0 г
Крабовые палочки охлажденные 0 г
сыр голландский Lux 45% 7.02 0 г
Капуста белокочанная 0 г
армянский лаваш бездрожжевой 58 г
сыр творожный с прованские травы 22 г
сыр прлутвердый 《Lombree》 легкий30% 26 г
томатная паста 18 г
сосиски со сливками 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.1% 576 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.5% 622 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.3% 1090 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 3.8% 1228 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 3.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В4, холин 70.23 мг 500 мг 14% 6.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5547 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 5.2% 891 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0267 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.76 мг 2500 мг 2.2% 1% 4565 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 0.9% 4900 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3437 г
Сера, S 49.69 мг 1000 мг 5% 2.3% 2012 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.2% 1447 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 1.9% 2517 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2698 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 12.9% 360 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.5% 9662 г
Медь, Cu 25.46 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3928 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4199 г
Селен, Se 8.568 мкг 55 мкг 15.6% 7.2% 642 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сыр в лаваше составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».