Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники рафаелло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники рафаелло

Творог обезжиренный 300 г
Творог 0.1 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 70 г
Яйцо куриное 101 г
Сахар песок 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Кешью 20 г
Шоколад с кокосом 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники рафаелло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.1% 589 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 3.8% 778 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.3% 1281 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 0.8% 3702 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.56 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4065 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.771 мкг 50 мкг 9.5% 2.8% 1048 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0897 мг 20 мг 5.4% 1.6% 1835 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.61 мг 2500 мг 3.4% 1% 2920 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7220 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 1.5% 1933 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1708 г
Натрий, Na 38.18 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3405 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2712 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 2.5% 1207 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2110 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 5.8% 514 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.4297 мг 2 мг 21.5% 6.4% 465 г
Медь, Cu 127.83 мкг 1000 мкг 12.8% 3.8% 782 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4510 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.752 мкг 55 мкг 14.1% 4.2% 709 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.6146 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1952 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.891 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники рафаелло составляет 336,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».