| Кабачок (Жарка) | 164 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.6% | 9500 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 17% | 337 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.213 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.277 мг | 15 мг | 48.5% | 27.9% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7654 мг | 20 мг | 3.8% | 2.2% | 2613 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.6 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кремний, Si | 36.4 мг | 30 мг | 121.3% | 69.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Натрий, Na | 2.45 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 53061 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3838 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.4% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1446 г |
| Медь, Cu | 56.19 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 3.155 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.6% | 2219 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23404 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3054 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 3929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.4% | 54.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».