| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 10.3% | 762 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 12.4% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 127.93 мг | 500 мг | 25.6% | 20.1% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.48 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 10.186 мкг | 50 мкг | 20.4% | 16.1% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.072 мг | 20 мг | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 94.56 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.5% | 1058 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Сера, S | 93.34 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 15.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 128.4 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.4% | 1791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| Йод, I | 13.4 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 36.2% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.712 мкг | 55 мкг | 26.7% | 21% | 374 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8224 мг | 12 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс кефирный составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».