Мой здоровый рацион

Рецепт Нежная пицца без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежная пицца без муки

Лук репчатый 2 Штука
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная пицца без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.1% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 14% 656 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 10.8% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.782 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 60.07 мг 90 мг 66.7% 61.3% 150 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.2% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.4337 мг 20 мг 7.2% 6.6% 1395 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 6.4% 1437 г
Кальций, Ca 147.7 мг 1000 мг 14.8% 13.6% 677 г
Кремний, Si 7.825 мг 30 мг 26.1% 24% 383 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3626 г
Натрий, Na 129.74 мг 1300 мг 10% 9.2% 1002 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1643 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 12.4% 741 г
Хлор, Cl 219.26 мг 2300 мг 9.5% 8.7% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2628 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 36.4% 252 г
Литий, Li 26.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 7.4% 1245 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 8% 1144 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Никель, Ni 5.894 мкг ~
Рубидий, Rb 191.8 мкг ~
Селен, Se 2.505 мкг 55 мкг 4.6% 4.2% 2196 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23571 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Цинк, Zn 0.9431 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1272 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 2.371 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~

Энергетическая ценность Нежная пицца без муки составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».