Мой здоровый рацион

Рецепт Желейный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желейный торт

Желе со вкусом киви 270 г
Вода 1280 г
Желатин пищевой 15 г
Сахар песок 100 г
Банан 117 г
Сметана 20% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7% 1288 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2961 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.911 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20931 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2578 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7758 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.79 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6445 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4205 г
Кремний, Si 4.129 мг 30 мг 13.8% 12.3% 727 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8230 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14891 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.6% 5479 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18557 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9091 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Медь, Cu 19.18 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5214 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3500 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 61.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6462 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.0557 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%

Энергетическая ценность Желейный торт составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».