| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 115 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 80 г |
| Руккола | 13 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Пекинская капуста | 60 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8% | 1434 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 15.5% | 733 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 13.1% | 867 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 118.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.909 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.4% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 10.9% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 18% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 9.2% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 40.1% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3613 мг | 20 мг | 6.8% | 7.7% | 1469 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.16 мг | 2500 мг | 9% | 10.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 156.37 мг | 1000 мг | 15.6% | 17.8% | 640 г |
| Кремний, Si | 15.956 мг | 30 мг | 53.2% | 60.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1767 г |
| Натрий, Na | 399.06 мг | 1300 мг | 30.7% | 35% | 326 г |
| Сера, S | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 14.2% | 800 г |
| Хлор, Cl | 379.34 мг | 2300 мг | 16.5% | 18.8% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 9% | 1265 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 22.3% | 509 г |
| Литий, Li | 8.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 10.6% | 1079 г |
| Медь, Cu | 88.05 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 2.439 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4% | 2870 г |
| Никель, Ni | 3.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34276 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.9064 мг | 12 мг | 7.6% | 8.7% | 1324 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».