| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 266 г |
| Вода | 609 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 10.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 23.92 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.378 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0327 мг | 20 мг | 5.2% | 5.1% | 1937 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.69 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8146 г |
| Кальций, Ca | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15291 г |
| Кремний, Si | 30.668 мг | 30 мг | 102.2% | 100.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2484 г |
| Натрий, Na | 95.41 мг | 1300 мг | 7.3% | 7.1% | 1363 г |
| Сера, S | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6557 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 5.7% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 149.12 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Литий, Li | 1.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3851 мг | 2 мг | 19.3% | 18.9% | 519 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 2.448 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.328 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.7% | 1271 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4598 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4395 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2730 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».