| Картофель | 891 г |
| Цветная капуста | 900 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 8.6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.8% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 13.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 10.2% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 21.8% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 20.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.993 мкг | 400 мкг | 4% | 7% | 2501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.45 мг | 90 мг | 51.6% | 90.5% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.439 мг | 20 мг | 7.2% | 12.6% | 1390 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.48 мг | 2500 мг | 16% | 28.1% | 626 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5385 г |
| Кремний, Si | 36.983 мг | 30 мг | 123.3% | 216.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 8.9% | 1945 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16818 г |
| Сера, S | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3799 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 12.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 317.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 11.6% | 1519 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 44.9% | 391 г |
| Литий, Li | 39.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 14.7% | 1193 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.3% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 8.234 мкг | 70 мкг | 11.8% | 20.7% | 850 г |
| Никель, Ni | 7.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25189 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 20% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3645 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с картошкой и цветной капустой составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».