| Капуста белокочанная, квашеная | 800 г |
| Фасоль, зерно | 120 г |
| Томатная Паста [Ряба] | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.3% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.2% | 769 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 6.7% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 17.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.21 мкг | 400 мкг | 6.3% | 12.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 46.2% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 15.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0487 мг | 20 мг | 5.2% | 10.5% | 1907 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.61 мг | 2500 мг | 12.5% | 25.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.7% | 2077 г |
| Кремний, Si | 9.277 мг | 30 мг | 30.9% | 62.3% | 323 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 10.7% | 1877 г |
| Натрий, Na | 629.39 мг | 1300 мг | 48.4% | 97.6% | 207 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.4% | 4480 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 17.5% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 6.08 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 37829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 11.3% | 1802 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 38.1% | 530 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 23.8% | 844 г |
| Медь, Cu | 123.13 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 24.8% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.3% | 1650 г |
| Никель, Ni | 17.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.914 мкг | 55 мкг | 5.3% | 10.7% | 1887 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15414 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4514 мг | 12 мг | 3.8% | 7.7% | 2658 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».