Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевый

Щавель (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Бульон куриный 2000 г
Индейка, отварная, по 2-6 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.8% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.6% 4660 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 15.2% 1126 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 17% 1002 г
Лютеин + Зеаксантин 0.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8% 2143 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.062 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7902 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0711 мг 20 мг 10.4% 17.7% 966 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.66 мг 2500 мг 6.9% 11.8% 1456 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12107 г
Кремний, Si 3.488 мг 30 мг 11.6% 19.8% 860 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3735 г
Натрий, Na 122.02 мг 1300 мг 9.4% 16% 1065 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3885 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9% 1882 г
Хлор, Cl 11.21 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4119 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19481 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 14.3% 1193 г
Литий, Li 4.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7067 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 10.9% 1565 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 7128 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 1.69 мкг 55 мкг 3.1% 5.3% 3254 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75901 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.2017 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5949 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».