| Салат из морской капусты | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1037.3 мкг | 900 мкг | 115.3% | 108.1% | 87 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.253 мг | 5 мг | 125.1% | 117.2% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.46 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.6% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.586 мг | 15 мг | 23.9% | 22.4% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 1.226 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 4078 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 21.1% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7982 мг | 20 мг | 4% | 3.7% | 2506 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3137 г |
| Кремний, Si | 28.582 мг | 30 мг | 95.3% | 89.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 42.88 мг | 400 мг | 10.7% | 10% | 933 г |
| Натрий, Na | 127.87 мг | 1300 мг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Сера, S | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2165 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 5.6% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 355.87 мг | 2300 мг | 15.5% | 14.5% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.187 мг | 18 мг | 23.3% | 21.8% | 430 г |
| Йод, I | 765.79 мкг | 150 мкг | 510.5% | 478.4% | 20 г |
| Кобальт, Co | 5.922 мкг | 10 мкг | 59.2% | 55.5% | 169 г |
| Литий, Li | 5.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 9% | 1040 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.709 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| Никель, Ni | 3.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7285 г |
| Стронций, Sr | 65.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.3% | 2878 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.6185 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 81.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с морковкой составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».