Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "любовница". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "любовница"

Грудка отварная 40 г
Морковь по-корейски 30 г
Огурец парниковый 30 г
Майонезный соус 25% 10 г
Шампиньоны 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "любовница"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.6% 894 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 105.2 г 2273 г 4.6% 5.6% 2161 г
Органические кислоты 23.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1504.9 мкг 900 мкг 167.2% 203.2% 60 г
Ретинол 1.479 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 1.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.7% 1385 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 13.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.193 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4351 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 8.9% 1366 г
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 8.9% 1377 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.1109 мг 20 мг 25.6% 31.1% 391 г
Ниацин 3.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.74 мг 2500 мг 10% 12.2% 997 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6116 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 48.6% 250 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 10.3% 1182 г
Натрий, Na 71.06 мг 1300 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11299 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 12.4% 977 г
Хлор, Cl 388.84 мг 2300 мг 16.9% 20.5% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.9 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2659 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3138 г
Кобальт, Co 6.971 мкг 10 мкг 69.7% 84.7% 143 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Медь, Cu 158.94 мкг 1000 мкг 15.9% 19.3% 629 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 14.8% 819 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 12.8% 957 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 12.32 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32520 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 29.4% 413 г
Цинк, Zn 0.6337 мг 12 мг 5.3% 6.4% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат "любовница" составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов