| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 258 г |
| Свекла, вареная | 219 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 136 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Кунжут | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 32% | 370 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.451 мкг | 400 мкг | 21.6% | 25.6% | 463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 10.5% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5186 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3857 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.06 мг | 2500 мг | 16.8% | 19.9% | 597 г |
| Кальций, Ca | 63.44 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.5% | 1576 г |
| Кремний, Si | 5.591 мг | 30 мг | 18.6% | 22% | 537 г |
| Магний, Mg | 54.58 мг | 400 мг | 13.6% | 16.1% | 733 г |
| Натрий, Na | 343.01 мг | 1300 мг | 26.4% | 31.2% | 379 г |
| Сера, S | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.6% | 1778 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 14.7% | 807 г |
| Хлор, Cl | 68.03 мг | 2300 мг | 3% | 3.6% | 3381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% | 17.9% | 664 г |
| Йод, I | 157.47 мкг | 150 мкг | 105% | 124.3% | 95 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 14.8% | 803 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3781 мг | 2 мг | 18.9% | 22.4% | 529 г |
| Медь, Cu | 130.6 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 0.159 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 44025 г |
| Никель, Ni | 2.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.297 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.8% | 4241 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16273 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.8123 мг | 12 мг | 6.8% | 8% | 1477 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».