| Свинина мясная (На пару) | 233 г |
| Говядина 2 кат. (На пару) | 233 г |
| Лук репчатый (На пару) | 53 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 54 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14% | 296 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3169 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 58.03 мг | 500 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.1% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.825 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 18% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 3.752 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.0441 мг | 20 мг | 35.2% | 14.6% | 284 г |
| Ниацин | 3.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.05 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4655 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Натрий, Na | 381.1 мг | 1300 мг | 29.3% | 12.1% | 341 г |
| Сера, S | 230.9 мг | 1000 мг | 23.1% | 9.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 9.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 545.65 мг | 2300 мг | 23.7% | 9.8% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.516 мг | 18 мг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 8.656 мкг | 10 мкг | 86.6% | 35.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Медь, Cu | 150.38 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.2% | 665 г |
| Молибден, Mo | 11.583 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.8% | 604 г |
| Никель, Ni | 8.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.394 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.6% | 1621 г |
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6325 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.9% | 522 г |
| Цинк, Zn | 2.6823 мг | 12 мг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.605 г | min 16.8 г | 51.2% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару в мультиварке составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».