| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 33 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 33 г |
| Овес, зерно | 34 г |
| Вода водопроводная, городская | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.8% | 800 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 16.73 мг | 500 мг | 3.3% | 3.6% | 2989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.338 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 6.6% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3343 мг | 20 мг | 6.7% | 7.4% | 1499 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.25 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5574 г |
| Кремний, Si | 111.594 мг | 30 мг | 372% | 409.7% | 27 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 11% | 1000 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Сера, S | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4070 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 11.6% | 951 г |
| Хлор, Cl | 16.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 8.6% | 1283 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 20.2% | 546 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7401 мг | 2 мг | 37% | 40.7% | 270 г |
| Медь, Cu | 158.86 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 17.5% | 629 г |
| Молибден, Mo | 8.676 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.7% | 807 г |
| Никель, Ni | 9.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.1% | 1827 г |
| Стронций, Sr | 51.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5241 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.6974 мг | 12 мг | 5.8% | 6.4% | 1721 г |
| Цирконий, Zr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша старорусская составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».