| Морковь | 127 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Уксус винный 3% | 4 г |
| Имбиря корень сырой | 12 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Кунжут | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3% | 2714 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.1% | 727 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1251.4 мкг | 900 мкг | 139% | 112.1% | 72 г |
| бета Каротин | 7.509 мг | 5 мг | 150.2% | 121.1% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 5.6% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5197 мг | 20 мг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 89.01 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.2% | 1123 г |
| Кремний, Si | 24.463 мг | 30 мг | 81.5% | 65.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 59.71 мг | 400 мг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Натрий, Na | 694.7 мг | 1300 мг | 53.4% | 43.1% | 187 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8834 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 41.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11% | 738 г |
| Литий, Li | 7.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3288 мг | 2 мг | 16.4% | 13.2% | 608 г |
| Медь, Cu | 136.26 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11% | 734 г |
| Молибден, Mo | 13.177 мкг | 70 мкг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Никель, Ni | 12.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.693 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.5% | 3249 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10134 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.8355 мг | 12 мг | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.887 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | min 16.8 г | 26.8% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейский салат составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».