Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной зимний

Салатный Микс "Молодые Листья" [Солнечная Фазенда] 35 г
Укроп [Global Village] 4 г
Петрушка свежая 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Авокадо 73 г
Сыр Адыгейский (Сыры и творог) 60 г
Огурец парниковый 88 г
Способ приготовления

Зеленые листья салата порвать руками. Зелень(укроп.,кинза, петрушка,перья зеленого лука) порезать. Авокадо почистить и . нарезать мелким кубиком. Помидор, огурец и адыгейский сыр также нарезать мелким кубиком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.9% 675 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.2% 2729 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2769 г
альфа Каротин 0.516 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2242 г
бета Криптоксантин 2.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.437 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9015 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.7% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 28.8% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.1533 мг 20 мг 0.8% 0.7% 13046 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.97 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2748 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7257 г
Кремний, Si 17.129 мг 30 мг 57.1% 49.7% 175 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34667 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26810 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6400 г
Хлор, Cl 12.47 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.7% 1538 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Медь, Cu 21.92 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4562 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5912 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61824 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.029 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной зимний составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».