| Яйцо куриное (Запекание) | 292 г |
| Сахар песок | 480 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 1050 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.5% | 1652 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.8% | 596 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 6.6% | 620 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4% | 1015 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 65.18 мг | 500 мг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.029 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 4.802 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1752 мг | 20 мг | 5.9% | 2.4% | 1702 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.77 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1769 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5310 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4640 г |
| Натрий, Na | 107.59 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Сера, S | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 64.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2560 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.4% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2317 г |
| Медь, Cu | 37.64 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.5% | 2657 г |
| Молибден, Mo | 5.202 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.062 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4145 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт черепаха составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».