Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль, зерно (Варка) 171 г
Вода водопроводная, городская 1800 г
Кабачок (Варка без слива) 301 г
Морковь (Жарка) 346 г
Лук репчатый (Жарка) 144 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 36 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Картофель (Варка без слива) 253 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 13 г
Укроп (Варка без слива) 21 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.6% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.5% 1250 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.3% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.5 мкг 900 мкг 31.6% 69.3% 316 г
бета Каротин 1.708 мг 5 мг 34.2% 75% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 4.4% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.637 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7096 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 17.8% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 8.6% 2547 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21186 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 25.7% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.8247 мг 20 мг 4.1% 9% 2425 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.06 мг 2500 мг 8.2% 18% 1225 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3810 г
Кремний, Si 18.17 мг 30 мг 60.6% 132.9% 165 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 9.9% 2226 г
Натрий, Na 129.15 мг 1300 мг 9.9% 21.7% 1007 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5236 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 14% 1559 г
Хлор, Cl 206.42 мг 2300 мг 9% 19.7% 1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.6 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 8.6% 2546 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8475 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 57% 385 г
Литий, Li 8.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 19.1% 1151 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 18.2% 1202 г
Молибден, Mo 7.068 мкг 70 мкг 10.1% 22.1% 990 г
Никель, Ni 13.015 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 1.451 мкг 55 мкг 2.6% 5.7% 3790 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 9.74 мкг ~
Фтор, F 74.28 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5385 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 11.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 7.2% 3021 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».