| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 17.1% | 228 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 3.2% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.158 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.287 мг | 15 мг | 28.6% | 11.1% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 3.158 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7605 мг | 20 мг | 3.8% | 1.5% | 2630 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2241 г |
| Кальций, Ca | 86.45 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.3% | 1157 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3850 г |
| Натрий, Na | 95.82 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4039 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 59.21 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3017 г |
| Медь, Cu | 26.84 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Молибден, Mo | 5.953 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.437 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Стронций, Sr | 13.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28470 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.2862 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.939 г | min 16.8 г | 41.3% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанно-чесночный составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».