Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак {бутер с салом}. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак {бутер с салом}

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Льняной кето хлеб 30 г
Сало Бахрушин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак {бутер с салом}".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.1% 327 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В4, холин 48.36 мг 500 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 5% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.53 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2164 г
Кальций, Ca 87.91 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2561 г
Сера, S 42.23 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2368 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 5.7% 935 г
Хлор, Cl 86.97 мг 2300 мг 3.8% 2% 2645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1744 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 10% 526 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 18.8 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5319 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 4.788 мкг 55 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Завтрак {бутер с салом} составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов