| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.1% | 606 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 14.993 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.458 мг | 1.8 мг | 25.4% | 18.6% | 393 г |
| Витамин В4, холин | 31.93 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 30.7% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.108 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.2% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 7.6% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.649 мг | 15 мг | 24.3% | 17.8% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 16.212 мкг | 50 мкг | 32.4% | 23.7% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6276 мг | 20 мг | 28.1% | 20.6% | 355 г |
| Ниацин | 4.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.51 мг | 2500 мг | 23.1% | 16.9% | 433 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3209 г |
| Кремний, Si | 4.077 мг | 30 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 292.95 мг | 1300 мг | 22.5% | 16.5% | 444 г |
| Сера, S | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2167 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 12.6% | 583 г |
| Хлор, Cl | 473.98 мг | 2300 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Йод, I | 19.71 мкг | 150 мкг | 13.1% | 9.6% | 761 г |
| Кобальт, Co | 15.753 мкг | 10 мкг | 157.5% | 115.3% | 63 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 7.2% | 1008 г |
| Медь, Cu | 507.06 мкг | 1000 мкг | 50.7% | 37.1% | 197 г |
| Молибден, Mo | 4.628 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.159 мкг | 55 мкг | 45.7% | 33.5% | 219 г |
| Стронций, Sr | 19.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16570 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 19.5% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.5402 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы, Шампиньоны V2 составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».