Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой и фетой

Тыква (Запекание) 80 г
Грецкий орех 15 г
Салат (латук) 23 г
Льняное масло холодного отжима 2 г
Фетос 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14% 455 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 12.8% 495 г
бета Каротин 1.092 мг 5 мг 21.8% 13.8% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 20.322 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1968 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2344 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.439 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1979 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 12.2% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.0624 мг 20 мг 5.3% 3.4% 1883 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 5.1% 1250 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2616 г
Кремний, Si 24.249 мг 30 мг 80.8% 51.2% 124 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30162 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4085 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Хлор, Cl 21.62 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 81.5 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.9% 3352 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6849 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 13% 489 г
Литий, Li 7.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 9.3% 686 г
Медь, Cu 178.27 мкг 1000 мкг 17.8% 11.3% 561 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Никель, Ni 25.024 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6643 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 129.04 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3100 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2543 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 54%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.496 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.662 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.628 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.815 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой и фетой составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».