| Голень Куриная [Троекурово] | 230 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.9% | 962 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.7 мкг | 900 мкг | 36.4% | 48.8% | 275 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 52.7% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.505 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.03 мг | 90 мг | 63.4% | 85% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5138 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3893 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.1 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.8% | 1952 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6258 г |
| Кремний, Si | 9.01 мг | 30 мг | 30% | 40.2% | 333 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3472 г |
| Натрий, Na | 202.42 мг | 1300 мг | 15.6% | 20.9% | 642 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7364 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 3.6% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 328.74 мг | 2300 мг | 14.3% | 19.2% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3666 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 32.8% | 408 г |
| Литий, Li | 22.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1639 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.2% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 5.051 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.7% | 1386 г |
| Никель, Ni | 4.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32738 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27045 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная с овощами составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».